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Uno spumante elegante e di carattere, prodotto secondo il metodo classico Pas Dosé. La lenta fermentazione e i 36 mesi di affinamento in bottiglia conferiscono al vino una straordinaria complessità, con aromi raffinati e una struttura equilibrata.
Al naso si percepiscono delicati sentori di lievito e crosta di pane, che evolvono armoniosamente in note di miele e spezie, mentre al palato si distingue per freschezza, persistenza e un’eleganza senza compromessi.
Abbinamenti consigliati: perfetto come aperitivo di classe e ideale con piatti raffinati a base di cruditè di mare e frutti di mare freschi.
