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Ottenuto da uve appassite selezionate a mano e lasciate essiccare per almeno 9 settimane, questo vino esprime eleganza e complessità. La pigiatura è seguita da una macerazione pre-fermentativa a freddo, che preserva profumi intensi e raffinati.
Al naso si apre con aromi balsamici e fruttati, delicati accenni agrumati e un tocco sofisticato di zafferano. Al palato conquista per la dolcezza equilibrata, la morbidezza avvolgente e la persistenza elegante.
Abbinamenti consigliati: perfetto con torte alla frutta, dolci al cucchiaio, biscotti, formaggi stagionati o erborinati. Ideale anche come vino da meditazione, per momenti di puro piacere.
